日常生活中，我們用到的很多產(chǎn)品還要經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程來(lái)生產(chǎn)，例如、酸奶、各種酒類、肥料等等。發(fā)酵罐就是有效控制整個(gè)發(fā)酵過(guò)程的設(shè)備，發(fā)酵罐的結(jié)構(gòu)是比較復(fù)雜的，它分為傳動(dòng)部件、機(jī)械密封、電動(dòng)機(jī)、入孔、取樣口、冷卻水出口、溫度計(jì)口、視鏡、進(jìn)氣口、排料口、儀表口、熱電偶口、PH電極口、冷卻水進(jìn)口、打泡器、攪拌機(jī)構(gòu)等，北京舜甫科技就來(lái)和您一起了解一下這些結(jié)構(gòu)的功能。
傳動(dòng)部件： 是傳動(dòng)裝置，是電動(dòng)機(jī)和攪拌器鏈接部件
機(jī)械密封：阻止外界氣體，微生物進(jìn)入發(fā)酵罐
電動(dòng)機(jī)： 攪拌器的動(dòng)力來(lái)源
入孔： 加料
取樣口： 取小量樣品檢驗(yàn)
冷卻水出口： 導(dǎo)出冷卻水
溫度計(jì)口： 放置溫度計(jì)進(jìn)行溫度監(jiān)測(cè)
視鏡： 觀察發(fā)酵罐內(nèi)部
進(jìn)氣口、排料口：通入潔凈空氣，，，，放出發(fā)酵物出口
儀表口：擱置儀器顯示器
熱電偶口： 熱和電的傳感器將熱信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào)
PH電極口：PH的監(jiān)測(cè)器，就是酸堿度的檢測(cè)器
冷卻水進(jìn)口： 輸入冷卻水，當(dāng)發(fā)酵溫度高是進(jìn)水
打泡器： 可以產(chǎn)生氣泡，使空氣中的氧氣溶解在發(fā)酵液中
攪拌機(jī)構(gòu)：攪拌，使發(fā)酵物分散均勻，使溫度，氧氣，PH 分散均勻
