舜甫科技獲得牛骨膠原蛋白肽專利發(fā)明技術，生物活性肽的一大福利!

　　發(fā)明名稱：一種牛骨膠原蛋白肽及其生產(chǎn)方法

　　摘要：本發(fā)明屬于膠原蛋白肽領域，公開了一種牛骨膠原蛋白肽及其生產(chǎn)方法。所述牛骨膠原蛋白肽的生產(chǎn)方法包括：將牛骨除雜、粉碎和蒸煮、蒸煮液油水分離，高效率復配酶制劑在不調(diào)節(jié)ph值且不控制溫度條件下酶解，無機納濾陶瓷膜過濾去除不易溶解和易吸潮的成分，高溫高壓處理，濃縮以及干燥制粉。采用本發(fā)明提供的方法不需要調(diào)節(jié)酶解ph值、不需要控制酶解溫度、酶解時間短、酶添加量少、酶解產(chǎn)物分子量低且集中，并且所制的牛骨膠原蛋白肽粉末水復溶性極佳并且儲藏過程中不易吸潮結塊。