電加熱夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，電加熱夾層鍋也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等，電加熱夾層鍋是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

　　本公司生產(chǎn)的電加熱夾層鍋通常由鍋體和支腳組成。立式夾層鍋鍋體是由內(nèi)外由半球形鍋體+立式支腳組成的多層結(jié)構(gòu)形式，中間空心夾層，底部電加熱裝置。電加熱夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。

　　電加熱夾層鍋材質(zhì)：

　　(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆;

　　(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

　　電加熱夾層鍋技術(shù)要求：

　　1、文件支持：可提供設(shè)備結(jié)構(gòu)尺寸圖紙(PDF)、使用說明書等。

　　2、按使用功能要求，分別采用如下標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、制造、檢驗(yàn)：

　　A、《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(1998年修訂版)》第四章第31-37條款;

　　B、《鋼制壓力容器(GB150-1998)》;

　　C、《鋼制焊接常壓容器(JB/T4735-1997)》;

　　D、《食品機(jī)械安全衛(wèi)生(GB16798-1997)》。